昂贵的痼疾!喜宝米粉有何优势售价88元/200g？

　　作者:食安时代

　　众所周知，婴幼儿和儿童产品相较于成人产品而言价格会更高，并且作为新兴行业，这些领域具有较大的可挖掘空间，所以众多企业陆续加入。其中，随着整个婴幼儿辅食市场的发展，作为主要品类的婴幼儿米粉整体价位还在不断提升，甚至有个别产品的价位已经远远高出婴幼儿配方奶粉的价格。

　　笔者查看各大品牌婴幼儿米粉的线上价格发现，喜宝婴幼儿有机米粉净含量200克售价88元，折合净含量800克售价440元，远高于婴幼儿配方奶粉市场200-300元/800克的主要价位，为何一罐小小的辅食售价能够高出如此之多？究竟该产品有何优势？又和同类型产品有何区别？

　　婴幼儿米粉市场价格参差不齐

　　婴幼儿米粉作为辅食品牌的必布局品类，在婴幼儿辅食市场中拥有着更高的市场份额，自然受到各大品牌的重视。因为在发展初期这些品牌“吃”了进口红利。

　　而随着众多新兴品牌涌入后，不少品牌也“吃”到了品牌红利，所以大多数品牌凭借着品牌性在婴幼儿米粉市场赚得盆满钵满，婴幼儿米粉没有“最”贵，只有更贵。

　　这主要是由于整个消费的升级和消费观念的提升和改变，根据《2020年天猫零食市场分析报告（儿童零食）》食品市场快速增长类目，儿童零食市场潜力和市场环境分析数据显示，80、90后父母普遍受教育程度较高，“精细化养娃”意识提升，家庭中儿童支出比重水涨船高，目前儿童消费市场已形成亿级大市场。

　　据中国营养保健食品协会发布的《中国婴幼儿辅食产业发展报告（2020）》显示，儿童家庭平均每个月用于婴幼儿辅食支出费用200~600 元的占 53.1%，600~1000 元的占 24.7%，而 200 元以下和 1500 元以上的分别占 12.3%和 9.9%。

　　所以整个消费市场的观念也推动了整个婴幼儿米粉市场的发展，根据笔者查询市面上的婴幼儿米粉发现，大多数产品的价格都是比较高的，不仅仅是一些定位高端的品牌，不少杂牌旗下产品定价也较高。

　　这种虚高的表现，主要是由于国内婴幼儿米粉市场还处于初步发展阶段，享受着红利期的优势。而随着该市场逐渐走向成熟，在高价的趋势下必然需要强有力的支撑点，才能够让产品、品牌在行业内有立足点。

　　喜宝米粉售价88元/200g

　　价格直逼超高端婴配粉

　　在现在的儿童市场中，高价已经成为了一种标配，仿佛标有“儿童”的标签就代表着高价，价格虚高的模式在初步发展阶段可能会是一种常态，但部分婴幼儿米粉的价格直逼高端价位的婴幼儿配方奶粉。

　　根据笔者查看婴幼儿米粉的市场售价发现，喜宝婴幼儿有机米粉净含量200克售价88元，折合净含量800克售价440元，早已超过了婴幼儿配方奶粉市场200-300元/800克的主要价位，440元在婴幼儿配方奶粉市场中算是超高端，当然在婴幼儿米粉市场中也同样处于超高端领域。

　　喜宝从成立以来就定位高端，有机婴幼儿营养食品备受关注，为何定价会如此之高？是因为其成本较高的原因吗？据笔者查看喜宝有机米粉配料表发现，其主要元素是大米粉占比99%，其余1%主要由矿物质、维生素等元素组成。

　　而婴幼儿配方奶粉主要原料是牛奶和众多营养元素组成，并且各大品牌还需要花费资金进行配方注册和进行配方调配。相比之下，婴幼儿米粉在国内市场中，需要在婴幼儿辅食类别生产许可证的工厂中进行生产，入局门槛相对较为容易。

　　喜宝婴幼儿有机米粉并非在国内进行生产，产地在克罗地亚，相较于国内生产的产品，需要额外支付运输费用，如果中间产生一些不可避免的情况，运输时间较长，产品的可售卖时期将会大幅缩短。

　　尤其是对于新生代消费群体而言，有着查看生产日期、配料表等习惯，保质期也是竞争的方向之一。

　　综上所述，喜宝有机米粉需要额外付出运输费用，但是不少外资奶粉在国内进行售卖时，价格也处于中高端，甚至有部分跨境购产品会更加便宜。从总体市场上来看，婴幼儿米粉的成本要远低于婴幼儿配方奶粉的成本，为何能够定价如此之高？

　　优势在哪？有机？

　　喜宝有机米粉定价高的优势在哪？首先，该产品的主要卖点是“有机”，而有机辅食作为婴幼儿辅食市场中的细分品类，借助着国内市场中有机食品的发展趋势。婴幼儿米粉也拥有着自身的天然营养，进而收获了部分精细化、高端化消费者的青睐。

　　而婴幼儿米粉市场主要的卖点便是“有机”，众多品牌都在打有机卖点，比如某品牌的原味有机米粉净含量180克售价34.9元，折合200克售价大约是39元；另一品牌的有机营养米粉净含量180克售价16.9元，折合200克售价大约是19元，与喜宝有机米粉相差了将近四倍的价格。

　　价格相差如此之大，以上产品中有何差距呢？其中，售价16.9元的产品主要由有机大米（95%）、有机全脂乳粉、低聚半乳糖、维生素等元素，相较于喜宝有机米粉而言，成分较多，但大多数以营养元素为主。

　　而售价34.9元的产品配料中有机大米（93.5%）、有机低聚果糖（益生元4.5%）、复配营养强化剂、维生素等元素组成，该产品相较于喜宝有机米粉的成本也较多。

　　经过对比发现，喜宝有机米粉的配料更加干净，在运用原料成本上无法比较。但是对于同类型产品而言，原料成本必定有所差距，但相差如此之大，有待考察。

　　另外，喜宝此前还出现过产品不合格的现象，比如中国海关总署发布的2018年10月全国未准入境的食品化妆品信息中，来自德国的喜宝大米米粉因含钙不符合国家标准而被禁止入境。

　　2019年3月，全国海关在口岸监管环节检出安全卫生项目不合格并未准入境的食品共121批。其中，201.6千克德国喜宝南瓜杂粮米粉因维生素D2含量不符合国家标准要求、维生素D3含量不符合国家标准要求、铁含量不符合国家标准要求、钙含量不符合国家标准要求未准入境。

　　除此之外，喜宝的奶粉、谷物粉等产品也多次被检测出不合格，众所周知，安全是品牌生存的基础，是取得消费者信任与青睐的基本，食品安全出现问题是对品牌性的打击。喜宝频繁出现安全问题，是否说明旗下品质管控存在着问题？

　　认知&浅评：随着婴幼儿米粉市场的不断发展，新生代消费群体的消费观念愈发理性，更加追求性价比，喜宝有机米粉仅仅是因为以上卖点能够支撑其售价？并且旗下众多产品出现过安全问题，接下来喜宝的安全性是否能够保障？